あけましておめでとうございます
壱の重
弐の重
参の重
社会人になってもう何年も経ちますが…
今までお正月もバッチリお仕事でしたが…
4月に転職し、初の長～い連休を満喫しております
まずは今年のおせちから（覚書）
（覚書）壱の重 ⭐️紅白かまぼこ
⭐️数の子（塩抜き後味付け）
⭐️紅白なます
⭐️金柑甘露煮
⭐️田作り
⭐️黒豆
⭐️栗きんとん
弐の重 ⭐️伊達巻
⭐️有頭海老の塩焼き
⭐️鶏つくねの照り焼き
⭐️鮭の昆布巻き
参の重 ⭐️煮しめ（花人参・里芋・ゴボウ・筍・椎茸・蒟蒻・花れんこん・矢車大根・キヌサヤ）
毎年恒例ですが
定番おせち
定番おせちそれぞれに意味があって、その伝統を伝えていきたいと思います
いつかその素晴らしさに気づいて欲しいな
今日は初詣に長野⛩
今、向かってます
雪☃️降ってるのかなぁ
