料理
さてさて続き… 次に向かったのは、オリーブ園 夏に行った時に行けなかったスポットがあって どうしても行きたかった場所 インスタ映えスポットだそうで…。 ↑↑画像お借りしました。 魔女の宅急便のほうきも貸し出してくれてましたみんなステキに撮られていて…
今年のおせち料理。 毎年大きく変わりませんが… 2年ぶりに両親・姉家族・妹家族と揃って新年のお祝いをすることができました。 壱の重 ⭐️黒豆・栗きんとん・田作り・きんぴら・数の子・金柑の甘露煮・紅白なます・紅白かまぼこ 弍の重 ⭐️有頭海老の塩焼き・…
明日は卒園式です‼︎ 卒園児みんなが大好きな鬼滅柄のクッキーを サプライズおやつとして出しました 卒園児にはラッピングして特別感を❤️ アイシングは本当に苦手で… かなり苦戦しました（笑） それでもみんなすごく喜んでくれて 救われましたーっ お皿に盛り…
毎年実施のバイキング給食が コロナ禍で見合わせになってしまいました 年長児クラスの子たちはとっても楽しみにしてくれていたから、なんとか違う形でも楽しめるもの。。。スタッフみんなで考えて… 1日限りの… Ｃ◯◯◯スバーガー という名の店を開店致しました…
本日はひなまつり 保育園でもひなまつりを楽しみました♪ 本日の給食❤️ ⭐️お雛様おにぎり→ネットを参考にしました。 ⭐️コーンフレーク揚げ ⭐️菜の花とれんこんの胡麻味噌和え ⭐️花麩と椎茸のおすまし なんといっても手がかかったのはおにぎり！ でも、出来上…
昨日は保育園のお誕生日会でした 今週は分園勤務。。。楽しく作りました❤️ ⭐️ピラフ ⭐️ミニハンバーグ&ポテト ⭐️マカロニサラダ ⭐️もやしのスープ ⭐️フルーツ（オレンジ） 本園ではピラフをおにぎりにしますが、分園は皿盛りです。お子様ランチ感覚…大人気メ…
保育園の食育「味噌作り」を行いました！ 味噌作りを始めてから今年で3年目。 当時３歳児クラスだった子どもたちも年長児… 保育園での最後の味噌作りとなりました。 味噌作りは全クラス対象の食育！ 大豆はみんなで踏んで潰します。 これなら低年齢の子ども…
今日は節分！ 今年の節分メニューは… ⭐️鬼のおにぎり ⭐️タンドリーチキン風 ⭐️ほうれん草の味噌和え ⭐️つみれ汁 ⭐️フルーツ（いちご） みんな喜んでくれました❤️ おやつは…大苦戦💦 クッキー苦手だわ〜。。。 なんとか完成しました 帰宅後。。。我が家の恵方巻…
明日は節分‼︎ 園では行事食提供しますが… おやつは何度か試作して、いよいよ明日が本番。緊張します 明日は「鬼のパンツクッキー」を焼きます。 なかなかかわいく模様が出ず、何度も焼きました。ネットに出ていたのを参考に。。。 上手にできますように✨ そ…
先日、保育園の食育として ２月に仕込んだ味噌を子供達と開けました！ 味噌独特の香りに「くさーい！」と 鼻を摘んでいる子もいました（笑） 甘味のある美味しい味噌が出来ました。給食にももちろん取り入れますが… せっかく子どもたちが頑張って作った味噌…
手作り味噌。保育園の味噌もそろそろ 出来そうなので… 味噌を使ったおやつの試作をしました❤︎ ❤️材料 小麦粉 100グラム 重曹 2グラム 卵 1個 味噌 15グラム 油 12グラム 砂糖 20グラム 豆乳 30グラム ❤️作り方 ①小麦粉と重曹を合わせて振るっておく。 ②卵以…
2月に仕込んだ味噌 木桶で仕込んだのですが、たまり醤油が滲み出てきたので本日開けてみました♪ 過去ブログはこちら↓↓※覚書です。 味噌作り 第一弾 - おあきまんのゆるゆるブログ 木桶はすごく美味しくできるけれど 昨年仕込んだ味噌はカビがすごくて 捨てた…
今年の七夕行事食❤️ ✨七夕そうめん ✨鶏肉ねぎ塩焼き ✨青梗菜の胡麻和え ✨星ポテト ✨メロン 七夕おやつ❤️ ✨七夕ムース ※ヨーグルトムース〜みかんソース・星バナナ添え〜 みんなたくさん食べてくれました‼︎ 嬉しかったなぁ。。。 寂しいお知らせ… 本日、ミセ…
待ちに待った給料日を迎え 家計簿をまとめた後は、食材買い出し♪ 近所の業務スーパーで売っている我が家の お気に入り❤️ もう一品欲しい時… お弁当の隙間を埋めたい時… オススメです(*^^*) 「158円プラス税」という安いお値段！ 今日もちょっと金平食べたく…
「おから」を使った定番おやつ！おからドーナツを作りました。 我が家ではあっという間になくなりました 今日は出す前に写真撮っておいたのでよかったです おからドーナツ材料（丸型15個分） おから 100g→もっと入れても良い 薄力粉 100g ベーキングパウダー…
GWがあけて… 普段の生活に戻ったのですが 保育園の利用園児は、自粛延長の影響もあり 半数以下です。人数が少ないのに慣れてしまったから、自粛期間が終わった後にちゃんと仕事のスピードを取り戻せるか…心配 今日の保育園のおやつは 「くずもち」でした‼︎ …
昨日やったジグソーパズル！ もう一度あの達成感を味わいたい… って事で、またまたなおきっちゃんが買いに行きました。昨日はたくさん売っていたのに 品薄だったらしいです選べなかったって言ってました。 みんな考える事は一緒かな（笑） 今日はとなりのト…
日付はかわってしまいましたが… とても暑い１日でした。。。 わたしにとってはGW初日。 stayhome週間。こたつ&ホットカーペットをやっとこさ片付けました今更（笑） こたつ布団とホットカーペットカバーは洗えるやつなので、洗濯してお片付け。 ひと通りのお…
実家の竹林… 昨年は全然採れなかったのに、今年は竹の子が豊作‼︎ 昨日の夕方、30キロの米袋で2袋分 我が家に届きまして…困った 竹の子大好きだけど、食べきれない 下処理があるから あげる人も考えてしまう… 結局、数名のお友達に届けた後、 以前勤務してい…
先日、お墓参りの帰りに ふと空を見たら… ゴジラ❗️ …に見えた（笑） コロナを踏み潰してほしいわっ。 保育園は働く人がいる限り、もちろん開園です。子どもたちも頑張ってる❗️ 先日の保育園のおやつは、農家さんからいただいた里芋で「おやき」を作りました…
今年も味噌を仕込みました😊 楽しみです❗️ ✴︎覚書き✴︎ 秋田産有機大豆1キロ 乾燥米麹 1キロ 食塩 450グラム 来週は第二弾仕込みます❤️
無病息災を願って… 今年も七草粥いただきました。 今年はコレ↓↓使いました。税抜き598円 たくさん入っていて4人分ちょうどいい量でした。。。揃えるの大変だから、毎年パックを使ってます。 我が家の最近の七草粥は白粥の上に具をのせて 混ぜていただく感じ…
明けましておめでとうございます。 元旦からお泊り初詣。。。今日はお家でのんびりおせちをいただきます。 《今年のおせち》 覚書 ＊壱の重 黒豆 きんぴらごぼう 金柑の甘露煮 栗きんとん 紅白なます 田づくり かずのこ 紅白かまぼこ ＊弐の重 昆布巻き ブリ…
